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霜降り馬刺しは熊本以外にはめったに出回りません。 本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。 見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。
使いきりに50g前後のブロック×3袋になっております。(50gを下回ることはございません。)
お好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。
産地 国産又はカナダ産 又はフランス産のいずれかが届きます。
[産地表記]国内で肥育しておりますが、食品表示法に基づき飼養期間が長い場所を産地としております。
・鮮馬刺し専用タレ 馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレをご用意しました。
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